大の餃子好きが考えた大豆ミートを使ったヴィーガン餃子。酵素玄米を混ぜて発酵させたキャベツ入り 。腸内環境を整え免疫力アップも期待できます。ニラ・ニンニクなどの五葷も不使用なので、ニオイも気にならないし、体に優しく、どなたにでも楽しんでいただけます。 ＜特性タレ付き＞ 醤油と米酢におろし生姜（国産）を入れたものに、花椒（ホアジャオ）の香りたっぷり。醤油と米酢も体に安心な商品を使っています。